Rahkajäädyke

Kuva; www.pudding.fi

Saisiko olla "rahkajäätelöä"?
Tästä pirteä ja nopea herkkuvinkki välipalalle :P njom!

RAHKAJÄÄDYKE

Valion rasvaton maitorahka 250g
FAST Pudding jauhetta lime-cheesecake tai cookies-cream 20g
Valion sokeriton mansikkamehukeittoa 100g

Päälle;
ripaus mansikoita (myös kuivatut käy)

Ainekset sekoitetaan yhteen sauvasekoittimalla ja hetkeksi pakastimeen muovikipossa.
Massa jäätyy nopeasti,  n. 10-20 min sopivaksi. Päälle pilkottuja mansikan palasia ja sitten vain lusikoimaan kevyttä välipalaherkkua.


FASTn Lime-Cheesecake Pudding on mielestäni sopivan pirteä, sillä mehukeitto tuo vielä vähän lisämakeutta.

Yhtenä muunnoksena voi mansikoita sekoittaa myös kuivattuna jo massan sekaan juuri ennen pakastamista, tuoreista mansikoista häviää makua pakastettuna ja muuttuu helposti liian koviksi ;)

Onko sinulla joku ihana herkkuohje tai vinkki jaettavana?
Sana on taas vapaa ;)

Herkullisia hetkiä!

-Ayse

ps. Oletko käynyt FAST Pudding sivuilla kurkistelemassa reseptejä? Sieltä löytyy vaikka ja mitä! Muista kuitenkin että jos makeanhimo on suuri ja vaikea pitää aisoissa, ei välttämättä ole fiksua syödä makeita herkkuja dieetillä muuten kuin juhlissa. Makeaan jää helposti koukkuun ja saattaa epävakauttaa dieetin kulkua.